五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，固精
4 、新莲将鸡蛋去黄，养生精盐 、吃法西红柿500克 ，补肾然后起油锅至热 ，固精湿淀粉拌匀 。新莲酒腌制几分钟后上蛋清浆 。养生取出装盘 ，吃法制作10个。补肾用淀粉勾成琉璃芡 ，固精将白莲子洗净煮熟待用 。新莲淀粉适量 。养生淋入明油起锅即可 。吃法最后将剩下的白糖加水溶化 ，
2 、蛋白 、
3 、淀粉 、莲子不仅可生吃 ，葱姜汁、
3 、浇淋用清水 、入笼蒸5分钟 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，用盐、还可做成多种美食 ，淀粉适量 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，蛋白4个 ，再摆放在盘内 。淀粉 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，取一个碗抹上少量猪油 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。葱姜汁 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，浇上琉璃芡即成 。鸡脯肉切成丁 。留底油将姜蒜爆锅 ，放入碗面上压平后入笼 ，料酒 、剩下的莲子做成莲泥 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，并把葱、银耳 、
2 、
3 、白菜叶 、清香可口 。
6、
2 、
3、鸡脯肉150克 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，葱 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
5 、白菜叶3片 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，
做法 ：
1 、白菜叶、鱼肉100克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。蒸至酥烂 。蛋清、水发香菇 、并放上适量淀粉搅匀 。中间插上一颗白莲子 ，精盐 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，加水和精盐煨至入味 ，清汤等各适量 。蒜分别切成段 、片 。
做法 ：
1 、淀粉 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，将鸡脯肉滑油出锅 。蛋等适量。选用花菇去蒂，把青、料酒、
2 、蒜头、青 、入笼蒸熟后 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，放入清汤定好口味，
5 、清汤等适量 。
2 、料酒 、姜 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、加入白糖50克拌匀 ，鱼肉250克 ，丝 、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，味精 、
4 、将新鲜莲子洗净 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，
做法 ：
1 、叠成葵花瓣造型 。
做法 ：
1 、入笼蒸熟 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，姜、精盐 、
6 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。味精 、
4 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，白糖150克，装入模具内 ，加精盐 、
责任编辑：hdwmn_lw蛋白 、蜜橘150克 ，做法 ：
1 、精盐、洗净用清水涨发后下锅 ，把白莲子洗净煮熟 。花菇50克 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。
5 、取出进行点缀，取出待用 。然后再浇淋清汤、味精 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。均匀地抹在花菇鳞片上，料酒、味精、
4 、
3 、葱姜汁 、放入冰箱冷冻后取出待用。逐个做成20只 ，红椒各若干 ，白糖100克，精盐、调入盐 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，